Il nostro
Fuori menu
in base alla disponibilità delle materie prime!
Carne salada
€ 14
La nostra pregiata carne salada condita con rucola e grana.
Galletto al forno
€ 15
Galletto di alta qualità al forno abbinato a un contorno a scelta.
Super insalatona
€ 14
Una sostanziosa insalata di verdure km 0 con tonno uova e mozzarella dop.
Prosciutto & melone
€ 9
Serviamo un prosciutto crudo di alta qualità abbinato ad un fresco melone.
Cocomero
€ 4
Una bella fetta di fresco cocomero.
Panzanella toscana
€ 9
La classica, tipica, inconfondibile panzanella toscana del Molino.
Tartare di manzo
€ 14
La nostra tartare di manzo di alta qualità servita con burrata DOP, valeriana e capperi.
Crostini al tartufo
€ 15
Crostini con panario del Mugello al tartufo.
Tartare di manzo
€ 14
Tartare di manzo con mozzarelline, pomodori e carote.
Polpette
€ 10
Le nostre polpette di carne scelta con il condimento del giorno.
Burrata con alici
€ 11
Una burrata di alta qualità abbinata alle famose alici del Mare Cantabrico.
Caprese con bufala
€ 10
Una insalata caprese fatta con mozzarella di bufala DOP.
Tagliatelle al tartufo
€ 15
Le nostre tagliatelle fatte in casa al tartufo nero locale.
Uova al tartufo
€ 11/15
Gustose uova al tartufo nero locale.
Tomino con verdure
€ 10
Il nostro tomino al forno con verdure km 0.
Il nostro piccolo
MENU DI PESCE
Cambia ogni venerdì ed è disponibile per il weekend. Lo trovate aggiornato sui nostri canali social con piatti sempre nuovi!
Crostini di mare
€ 10
2pz con alici del Cantabrico e 2pz con pesto di prezzemolo, branzino mantecato ed erbe aromatiche.
Sardoncini gratinati
€ 12
Sardoncini gratinati con valeriana
Sashimi
€ 14
Sashimi di salmone, cetriolo e formaggio spalmabille.
POLIPO PIASTRATO
€ 12
Il nostro polipo cotto alla piastra con crema di patate.
Tagliata tonno e piselli
€ 16
Una tagliata di tonno di qualità su crema di piselli.
Spaghetti alle vongole
€ 13
Spaghetto al farro alle vongole veraci nostrane.
Insalata di gamberi e calamari
€ 16
La nostra insalata di gamberi e calamari. Servita tiepida.
Cozze alla tarantina
€ 12
Cozze dell'Adriatico alla tarantina in fiamminga.
Fritto misto con verdure
€ 16
Il nostro fritto misto dell'Adriatico con verdure pastellate.
Baccala del Molino
€ 16
Il nostro baccalà con porri, pomodorini e olive.