Il nostro
Menu stagionale
in base alla disponibilità delle materie prime!
Lombetto tonnato
€ 11
Un lombetto di qualità km 0 in salsa tonnata.
Petto di pollo grigliato
€ 13
Petto di pollo di alta qualità abbinato a un'insalata di verdure di stagione km 0.
Super insalatona
€ 13
Una sostanziosa insalata di verdure km 0 con tonno uova e mozzarella dop.
Prosciutto & melone
€ 9
Serviamo un prosciutto crudo di alta qualità abbinato ad un fresco melone.
Cocomero
€ 4
Una bella fetta di fresco cocomero.
Tartare di manzo
€ 14
La nostra tartare di manzo di alta qualità servita con burrata DOP, valeriana e capperi.
Crostini al tartufo
€ 15
Crostini con panario del Mugello al tartufo.
Polpette
€ 10
Le nostre polpette di carne scelta con il condimento del giorno.
Burrata con alici
€ 10
Una burrata di alta qualità abbinata alle famose alici del Mare Cantabrico.
Caprese con bufala
€ 10
Una insalata caprese fatta con mozzarella di bufala DOP.
Panzanella toscana
€ 8
La classica, tipica, inconfondibile panzanella toscana del Molino.
Tagliatelle ai piselli km 0
€ 10
Le tagliatelle fatte con la nostra pasta fresca fatta in casa al sugo di piselli km 0.
Tagliatelle al tartufo
€ 15
Le nostre tagliatelle fatte in casa al tartufo nero locale.
Uova al tartufo
€ 11/15
Gustose uova al tartufo nero locale.
Il nostro piccolo
MENU DI PESCE
Crostini di mare
€ 10
2pz con alici del Cantabrico e 2pz con pesto di prezzemolo, branzino mantecato ed erbe aromatiche.
Sardoncini gratinati
€ 12
Sardoncini gratinati con valeriana
Sashimi
€ 14
Sashimi di salmone, cetriolo e formaggio spalmabille.
Paccheri & Gamberi
€ 12
Paccheri con pesto di rucola e gamberi.
Spaghetti alle vongole
€ 13
Spaghetto al farro alle vongole veraci nostrane.
Insalata di mare
€ 14
La nostra insalata di gamberi e calamari. Servita tiepida.
Cozze alla tarantina
€ 12
Cozze dell'Adriatico alla tarantina in fiamminga.
Filetto di Branzino
€ 14
Filetto di branzino con insalata estiva.
Fritto misto con verdure
€ 16
Il nostro fritto misto dell'Adriatico con verdure pastellate.