Il nostro

Menu stagionale

in base alla disponibilità delle materie prime!

Lombetto tonnato
€ 11

Un lombetto di qualità km 0 in salsa tonnata.

Petto di pollo grigliato
€ 13

Petto di pollo di alta qualità abbinato a un'insalata di verdure di stagione km 0.

Super insalatona
€ 13

Una sostanziosa insalata di verdure km 0 con tonno uova e mozzarella dop.

Prosciutto & melone
€ 9

Serviamo un prosciutto crudo di alta qualità abbinato ad un fresco melone.

Cocomero
€ 4

Una bella fetta di fresco cocomero.

Tartare di manzo
€ 14

La nostra tartare di manzo di alta qualità servita con burrata DOP, valeriana e capperi.

Crostini al tartufo
€ 15

Crostini con panario del Mugello al tartufo.

Polpette
€ 10

Le nostre polpette di carne scelta con il condimento del giorno.

Burrata con alici
€ 10

Una burrata di alta qualità abbinata alle famose alici del Mare Cantabrico.

Caprese con bufala
€ 10

Una insalata caprese fatta con mozzarella di bufala DOP.

Panzanella toscana
€ 8

La classica, tipica, inconfondibile panzanella toscana del Molino.

Tagliatelle ai piselli km 0
€ 10

Le tagliatelle fatte con la nostra pasta fresca fatta in casa al sugo di piselli km 0.

Tagliatelle al tartufo
€ 15

Le nostre tagliatelle fatte in casa al tartufo nero locale.

Uova al tartufo
€ 11/15

Gustose uova al tartufo nero locale.

Il nostro piccolo

MENU DI PESCE

Crostini di mare
€ 10

2pz con alici del Cantabrico e 2pz con pesto di prezzemolo, branzino mantecato ed erbe aromatiche.

Sardoncini gratinati
€ 12

Sardoncini gratinati con valeriana

Sashimi
€ 14

Sashimi di salmone, cetriolo e formaggio spalmabille.

Paccheri & Gamberi
€ 12

Paccheri con pesto di rucola e gamberi.

Spaghetti alle vongole
€ 13

Spaghetto al farro alle vongole veraci nostrane.

Insalata di mare
€ 14

La nostra insalata di gamberi e calamari. Servita tiepida.

Cozze alla tarantina
€ 12

Cozze dell'Adriatico alla tarantina in fiamminga.

Filetto di Branzino
€ 14

Filetto di branzino con insalata estiva.

Fritto misto con verdure
€ 16

Il nostro fritto misto dell'Adriatico con verdure pastellate.

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